RESERVIERUNGEN BITTE NUR TELEFONISCH 0228/53445597 oder PER MAIL an info@dejavubonn.de

RUHETAGE,  DIENSTAG & MITTWOCH

 

 

 

 

Speisekarte

 

 

 

 

 

 


 

Vorspeisen

 

Kartoffelcreme-Suppe
mit Wirsing-Speck-Chorizo                                                    10€

 

Fischsuppe nach Déjà Vu Art                                             14€

mit Knoblauch-Crostini und Sauce Rouille

 

Beluga Linsensalat (Vegan)                                                  8€

 

Rote Bete-Tatar (Vegan)                                                      14€

mit Avocado und Mango an Buttermilch-Kräuter-Sauce

 

Rote Bete (Vegan)                                                                16€

gefüllt mit Getrüffelter kartoffelstampf

 

Queijo Serra da Estrela

gratinierter Portugiesischer Schafskäse                                 12€

 

Gebratene Garnelen                                                             14€

in Knoblauch-Chili-Sud

 

Jakobsmuscheln, Meeresspargel                                       16€

mit Wacholder-Kaffeegewürz

 

Pulpo Mediterran                                                                  18€

kross gebraten mit Chorizostreifen und Couscous

 

Vitello Tonnato                                                                       18€

mit frittierten Kapern und Thunfisch-Creme

 

Portugiesische Blutwurst                                                     12€

gebacken auf Crostini dazu Rote Schmorzwiebeln

 

Maishähnchen                                                                                   16€

mit Kartoffeln und Paprika-Kräuterjus gratiniert

 

 

 

Beilagensalat                                                                                      5€

Gemischter Salat                                                                              10€

mit gebackenem Ziegenkäse unter Nuss-Thymiankruste                  16€

Couscous, Wirsing, Möhrensalat (Vegan)                                       14€

mit Maishähnchen                                                                               18€

mit Garnelen                                                                                        18€

 

Déjà’s Tapasmix für zwei Personen                                                 32€

Deja´s Tapasmix für vier Personen                                                  60€

 

Déjà Vu´s Rundreise, 4 Gänge mit Aperitif +Dessert   pro Pers.   85€

 

Pasta

Ravioli gefüllt mit Rote Bete (Vegan)                                          18€

mit Cocos-Limettenblatt-Sauce

 

Ravioli gefüllt mit Hummer                                                           22€

mit Garnelen-Hummer-Sauce

 

Hauptgerichte

Kotelett vom Iberico-Schwein                                                      28€

mit Rosmarinkartoffeln an Pflaumensauce und Beilagensalat

 

Gebratenes Schollenfilet                                                              28€

mit Speckkartoffeln und Ingwer-Butter

 

Dessert

 

Weißer-Schoko-Soufflé mit Orangen-Kardamom                        8€

Creme Brûlée von der Tonca-Bohne                                             8€

Pasteies de Nata                                                                             5€

Käsevariationen mit Feigensenf                                                   10€

 

Für unsere Kleinen Gäste, bitte fragen Sie unser Personal

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Déjà Vu
Vorgebirgsstraße 50
53119 Bonn
Tel. 0228/53445597

0228/53445597