Empfehlungen der Woche
Empfehlung der Woche
Gebeizte Lachsforelle (Vorspeise)
auf Hüttenkäseterrine dazu Zuckerschotensalat
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Spargelbrotsalat(Vorspeise)
grüner und weißer Spargel mit Erdbeeren und Wildkräutersalat in Erdbeervinaigrette
14
Ravioli
gefüllt mit Spargel und Mozzarella
Vegetarisch mit grünen Spargel-Tomaten-Ragout
16
mit Rind, und grünen Spargel-Tomatenragout
18
Kalbskotelette
auf gemischten Spargelragout, dazu neue Kartoffeln und Hollandaise-Espuma
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